Axés sur des produits avant tout écologiques, nous offrons des plantes utiles pour votre aménagement.
Vous retrouverez chez nous des plantes comestibles méconnues, certaines ayant des vertus médicinales, d’autres aidant votre sol à être plus équilibré et plus riche, dont quelques unes qui attireront les insectes bénéfiques à la pollinisation.
Fondateurs
Alexandre Dagenais, co-fondateur de l'entreprise Écomestible, rêvait depuis longtemps d'une ferme/pépinière qui correspondait à ses idéaux et sa philosophie. Technicien en horticulture, il prône des méthodes d'agriculture différentes et ne cesse d'enrichir ses connaissances sur la santé du sol et les légumes vivaces. Il fait également partie de l’équipe de Docterre, spécialistes de la biologie des sols.
Marie-Noël de la Bruère, Herboriste Thérapeute de formation, se passionne pour les plantes médicinales. Elle récolte et transforme les plantes en produits thérapeutiques et offre des ateliers éducatifs. Elle préconise de plus en plus d'autonomie au niveau de la santé et de l'alimentation.
Tous deux travaillent également en partenariat avec Rêve nourricier, dans la co-création d’ateliers éducatifs.
Inspiration & philosophie
Notre ferme est inspirée par la philosophie de Masanobu Fukuoka, un agriculteur et philosophe japonais, qui développa l'agriculture naturelle, faisant confiance aux forces de la nature et à la symbiose de tous les éléments. Nous appliquons également des concepts de la permaculture et les nouvelles connaissances en microbiologie du sol.
Des plantes comestibles, médicinales et utiles au jardin
Nous réinventons la façon de concevoir un aménagement paysager, afin qu’il soit utile à l’humain et la nature. Axés sur des produits avant tout écologiques, nous offrons des plantes utiles à votre aménagement. Vous retrouverez chez nous des plantes comestibles méconnues, certaines ayant des vertus médicinales, d’autres aidant votre sol à être plus équilibré et plus riche, dont quelques unes qui attireront les insectes bénéfiques à la pollinisation.
Qualité supérieure
Grâce à nos connaissances en matière de biologie végétale et notre soucis de l’environnement, nous sommes en mesure de vous offrir des produits de haute qualité et des plants en santé et matures, sans l'utilisation de produits chimiques. Nous sommes dotés d’un système d’arrosage aux probiotiques (thé de compost) qui nous aide à : fertiliser, vaincre certaines maladies, avoir des plantes plus résistantes et en meilleure santé. Nos pots à caractère unique (root maker) permettent un meilleur système racinaire en évitant la spiralisation des racines, que l’on voit avec les pots conventionnels. De plus, tous nos plants sont produits dans un terreau 100% compost produit sur place.
Un nouveau modèle de ferme
Les animaux, les insectes, les micro-organismes, les humains et les plantes travaillent en symbiose pour le bénéfice de chacun. C’est donc dans une vision écologique d’harmonie entre les écosystèmes que nous recréons le fonctionnement de la nature, tout en produisant une récolte. C'est avec un soucis de qualité, de rusticité et de goût que nous sélectionnons et reproduisons nos variétés de plantes et de races animales. Voici quelques photos de nos cochons kune kune, canards anconas et chèvres alpines.
